Rengöra & underhålla grillen

Många tänker att det är bäst att rengöra grillen direkt efter att man grillat färdigt, men faktum är att det är både enklare och mer effektivt att göra det vid nästa uppstart. När du är klar med maten är grillen oftast på väg att svalna, vilket gör att fett och matrester börjar stelna och fastna hårdare på gallret. Dessutom är det inte särskilt lockande att stå och skrapa en het grill medan gästerna väntar eller maten kallnar. Genom att i stället tända grillen och låta den bli ordentligt varm innan du börjar laga mat, bränns gammalt fett och bakterier bort naturligt. Då går det också mycket lättare att skrapa rent gallret – och du slipper hantera smuts direkt efter en härlig grillkväll. En varm grill gör helt enkelt rengöringen både snabbare och smidigare. Steg 1: Starta grillen Sätt på grillen med locket stängt (eller tänd kolet om det är en kolgrill). Låt den bli riktigt varm i ca 5–10 minuter. Detta bränner bort det mesta av fett och bakterier från gallret. Steg 2: Öppna locket och skrapa gallret Använd en grillborste i metall eller grillskrapa och skrubba gallret ordentligt. Fokusera på ytor där det sitter fastbrända matrester. Tips: Har du inget grillverktyg? En ihopknölad bit aluminiumfolie funkar också i nödfall! Steg 3: Låt grillen bränna ren Efter att du skrapat, stäng locket igen och låt grillen stå på i ytterligare 2–5 minuter. Då förbränns eventuella bakterier och fettrester. Steg 4: Klart! Nu kan du antingen stäng av och låta grillen svalna eller lägga på nya råvaror på grillgallret och låta grillfesten börja på nytt. Tips: Håll koll på fett och smuts Töm dropptråg eller asklåda någon gång i veckan eller efter 2–3 grillningar, beroende på hur mycket du grillar. Torka utsidan av grillen med en fuktig trasa då och då för att hålla den snygg. För alla grilltyper Förläng livslängden genom att förvara grillen under ett regnskydd eller i ett förråd under vinterhalvåret. Olja in grillgallret efter rengöring för att motverka rostbildning. Använd en värmetålig olja, som rapsolja. En ren grill är en effektiv grill. Fastbrända matrester blir bara svårare och svårare att få bort med tiden och kan dessutom ge upphov till ohälsosam rökutveckling. Rengör alltid grillen efter varje grillning enligt bästa praxis. Se vår guide ovan. Använd droppskålar när du grillar för att minska risken för fettbrand. Öppna lågor kan skada grillens lock. Grillens yta får inte målas eller vaxas – då minskar du värmetåligheten. För kolgrillar Säker tändning: Använd en grillstarter eller en grilltändare istället för sprit eller bensin för att undvika brandrisk och giftiga gaser. Askrengöring: Töm askan regelbundet. Fuktig aska kan orsaka rost i grillens botten. För gasolgrillar Kontrollera gasläckage: Kontrollera regelbundet slangar och kopplingar för gasläckage. En enkel metod är att applicera såpvatten på kopplingarna och se om det bildas bubblor. Vinterförvaring: Om gasolflaskan ska förvaras över vintern, se till att den är avstängd och står på en välventilerad plats. För elgrillar Säkerhetsåtgärder vid rengöring: Koppla alltid ur elgrillen innan rengöring för att undvika elstötar. Förvaringsråd: Förvara elgrillen inomhus under regniga perioder eller använd ett vattentätt skydd för att skydda dess elektriska komponenter.

Så sköter du din grill

Rengör din grill dagen efter

Så rengör du din grill – steg för steg

Maximera livslängden för din grill

Du kanske också är intresserad av

Vilken grill ska jag välja?

Så grillar du säkert

Grilla med pelletsgrill – för en autentisk matupplevelse

Relaterade kategorier