Röklådor & rökningstillbehör
Så röker du på grillen
Rökning ger en unik smaksensation – oavsett om du använder en kolgrill, en gasolgrill eller en särskild rökgrill. Kött, fisk eller t.ex. tofu – ja, det mesta går att röka!
Kategorier inom samma överkategori
Populära varumärken inom kategorin "Röklådor & rökningstillbehör"
Köp röklådor & rökningstillbehör på HORNBACH.se
Utöka din grillrepertoar och lyxa till det med en röklåda! Våra röklådor passar alla typer av grillmodeller och ger en delikat röksmak åt vad du än väljer att tillaga.
En röklåda är precis vad namnet antyder - helt enkelt bara en låda i plåt. Röklådan är eldtålig och har hål i locket för att hålla rökspånen på plats samtidigt som den släpper ut röken. Rökspån är de träspån som är speciellt framtagna för rökning - de består av särskilt utvalda träslag som ger en bra röksmak. Tips: Du bör köpa färdiga rökspån, som är anpassat för röklådor istället för att tillverka egna rökspån av träspån. Detta på grund av att vissa träslag kan avge giftiga ämnen vid rökning, t.ex. terpener, vilka kan vara ohälsosamma vid inandning.
Du förbereder rökningen genom att blötlägga en handfull rökspån en stund innan du ska börja. Rökspånen kan blötläggas i vatten, men även i andra drycker om du vill påverka röksmaken ytterligare. Att blötlägga rökspånen gör att de ryker mer och du får en större effekt, men du bör vara försiktig så att rökspånen får rinna av ordentligt innan du stoppar dem i röklådan - annars får du bara kokta rökspån och massor av ånga istället för väldoftande rök.
Efter att ha stoppat rökspånen i röklådan så placerar du den ovanpå glödbädden. Var noga med att inte ta i för mycket rökspån i röklådan eftersom du lätt får en för stark röksmak då. Det är bättre att testa sig fram och röka lite i taget för att hitta den perfekta smaken!
Med en bra röklåda ger du din mat en extra delikat röksmak. Du kan bli ett riktigt grillproffs, det är enkelt med dina hemliga vapen - röklåda och rökspån! Dina middagsgäster kommer förundras över hur du får till den goda smaken - du kan briljera som rökningsmästare!
Hos HORNBACH hittar du många olika sorters rökspån, så att du kan testa dig fram och hitta den smak du gillar bäst! Vi på HORNBACH har dessutom alltid lågt pris på röklådor och rökspån, det garanterar vi!