Rökspån & rökflis
Så röker du på grillen
Rökning ger en unik smaksensation – oavsett om du använder en kolgrill, en gasolgrill eller en särskild rökgrill. Kött, fisk eller t.ex. tofu – ja, det mesta går att röka!
Vilken grill ska jag välja?
Vare sig du är ute efter el, kol eller gasol så finner du allt för grillningen hos HORNBACH. Valet av grill beror på dina behov och önskemål om smak, tid och enkelhet. Här får du en översikt av de olika grilltyperna, der ...mer
Kategorier inom samma överkategori
Populära varumärken inom kategorin "Rökspån & rökflis"
Köp rökspån & rökflis på HORNBACH
Lyfta grillningen till nya höjder med rökspån, rökflis, rökträ och rökchips
Vill du ta din grillmat till nästa nivå? Då är rökspån, rökflis, rökträ och rökchips något du måste prova! Genom att addera rökträ får du en oemotståndlig, aromatisk smak till kött, fisk, grönsaker och ost – direkt på grillen. Det är enklare än du tror och passar för både kolgrillar, rökgrillar och även om du vill använda rökspån på gasolgrill.
För bästa resultat blötlägger du rökspånet i vatten i cirka 30 minuter innan du börjar grilla. Sedan placerar du spånet i en röklåda, rökbox eller direkt på glöden om du grillar med kol. På en gasolgrill lägger du rökspånet i en särskild
Tips: Om du använder rökflis i stället för spån kan det gå ännu snabbare att få i gång röken eftersom flisen är mindre i storleken.
- Rökträ: Samlingsnamn för alla typer av träprodukter som används för att skapa rök vid grillning och rökning. Rökträ kan vara i form av spån, flis eller chips och finns i olika träslag som ger unika smakprofiler.
- Rökspån: Små till medelstora bitar av rökträ som passar både till långsam rökning och snabbare grillning.
- Rökflis: Ofta lite finare och mindre bitar än spån, vilket gör att de ryker snabbt och intensivt. Perfekt för kortare grilltider.
- Rökchips: De minsta bitarna av rökträ. Ger snabb och kraftig rökutveckling, men brinner också ut fortare.
Olika träslag ger olika smakprofiler. Här är några populära val:
- Äppel rökspån: Mild, söt smak – perfekt till kyckling och fläsk.
- Al rökspån: Klassisk till fisk, som lax och makrill.
- Hickory rökspån: Kraftfull, baconliknande smak – perfekt till nötkött och revbensspjäll.
- Mesquite rökspån: Stark, jordig smak som passar till kraftigare kött som vilt och biffar.
- Rökspån av bok: Neutral, mild smak – utmärkt till nästan alla typer av kött och grönsaker.
- Smoking Whisky rökspån: Rökträ från whiskyfat som ger en unik, rökig och lätt söt smakton – perfekt till exklusiva grillrätter.
- Rökspån Flaming Fines: En finmix av olika träslag som ger en snabb och intensiv rökutveckling, idealisk för kortare grilltider och intensiv grillsmak.
Testa gärna olika träslag och kombinationer för att hitta din personliga favoritsmak!
Måste man blötlägga rökspån innan grillning?
Ja, oftast. Blöta rökspån ryker längre och brinner inte upp lika snabbt.
Kan jag använda rökspån i alla grillar?
Ja, du kan använda rökspån i både kolgrillar, rökgrillar och gasolgrillar. Tänk på att använda en rökbox om du använder gasol.
Vilket rökspån passar bäst till fisk?
Al rökspån är ett klassiskt val för fisk och ger en fin, mild röksmak.
Vill du maxa grillupplevelsen ytterligare? Kombinera ditt rökträ med kvalitativ
