Växtföljd & växelodling – Så får du bättre skörd

Vad innebär växtföljd, växelbruk och växelodling? Att odla i växtföljd – även kallat växelbruk eller växelodling, innebär att du flyttar runt dina grödor mellan olika odlingsplatser från år till år, istället för att odla samma växt på samma plats varje säsong. Genom att växelodla skapar du bättre förutsättningar för både friska plantor och en levande jord. Det finns två huvudskäl till att arbeta med växtföljd: Det första handlar om smittor och skadedjur. Många sjukdomar är knutna till vissa växter, och risken ökar om samma gröda återkommer på samma plats. Med växtföljd för grönsaker minskar du risken för att problem byggs upp i jorden. Det andra skälet är näringsbalansen. Olika växter påverkar jorden på olika sätt. Vissa är närande, medan andra är mer tärande och förbrukar mycket näring. Genom växelodling av grönsaker kan du utnyttja jordens resurser bättre och låta den återhämta sig mellan säsongerna. I praktiken används ofta en fyraårig växtföljd, där odlingen delas in i fyra grupper som roterar mellan olika bäddar eller pallkragar. Med växelodling i pallkrage kan du enkelt arbeta enligt en växtföljd på 4 år, genom att flytta grödorna mellan fyra lådor. Att odla i följd på rätt sätt gör din odling mer hållbar, ger friskare plantor och bättre skördar – år efter år. Så fungerar växtföljd i praktiken – med John Taylor I den här filmen visar trädgårdsmästaren John Taylor hur du enkelt kan arbeta med växtföljd i din egen odling. Med hjälp av fyra pallkragar förklarar han hur grödor flyttas runt från år till år för att minska risken för sjukdomar och samtidigt ta hand om jordens näring. Vi flyttar runt växterna av två skäl: för att minska risken för sjukdomar och för att skapa balans i jorden mellan närande och tärande växter. John Taylor Planera vilka växter som ingår i din växtföljd Växtföljd är särskilt viktig för grönsaker som är näringskrävande eller känsliga för sjukdomar. Dit hör till exempel tomat, kål, potatis, lök och paprika. Dessa grödor förbrukar mycket näring och kan bygga upp problem i jorden om de odlas på samma plats flera år i rad. För dem är växtföljd nästan alltid en förutsättning för att lyckas långsiktigt. Andra växter, som sallad, spenat, ärter och bönor, är mindre krävande och mer förlåtande. De kan ofta odlas tätare och fungerar bra som ”vilogrödor” i växtföljden, eftersom de hjälper jorden att återhämta sig. Det betyder dock inte att de helt kan stå stilla år efter år – även här mår jorden bäst av variation. Ett bra sätt att planera är att dela in grödorna efter hur mycket näring de behöver. Först odlas tärande växter som tomat, kål och gurka, därefter medelkrävande grödor som rotfrukter och lök, och till sist lättare grödor som sallad, ärter och spenat. På så sätt utnyttjas jordens resurser på ett smart sätt. Samtidigt går det ofta bra att blanda olika grödor inom samma odlingsyta, så kallad samodling. Vissa växter trivs extra bra tillsammans och kan till och med hjälpa varandra att växa bättre eller hålla skadedjur borta. Förbered jorden med rätt näring Inför varje odlingssäsong är det viktigt att se över jordens näringsinnehåll och struktur. Genom att tillföra kompost, naturgödsel eller annan jordförbättring innan plantering bygger du upp en frisk och levande jord som ger växterna bästa möjliga start. En välgödslad jord klarar också av tärande grödor bättre och bidrar till jämnare skördar under säsongen. Vill du fördjupa dig i hur du skapar rätt förutsättningar i odlingen kan du läsa mer i vår guide om hur du skapar frisk trädgårdsjord . John Taylors favoriter för ett starkare trädgårdsjobb Håller man på med trädgård året runt behöver man redskap som verkligen håller. De ska vara robusta, slitstarka och ligga riktigt skönt i handen – då blir jobbet både enklare och roligare. Här har vi samlat några av John Taylors favoriter från for_q. Pålitliga planteringsredskap som klarar tunga tag i grönsakslandet, hjälper dig att luckra mellan raderna och funkar lika fint i balkonglådor och krukor. Riktiga arbetsredskap – utvalda för att de känns rätt i handen och gör jobbet som det ska. Trädgårdsredskap måste vara slitstarka, enkla och ligga bra i handen. John Taylor

De trivs tillsammans	Tomat och persilja Morot, sallad och gräslök Buskbönor och rödbeta Tomat och selleri Sallad, rädisor och kålrabbi Bönkrasse, gurka och dill
De trivs inte tillsammans	Potatis och tomat Ärter och bönor Potatis och solrosor Tomat och fänkål Sallad och persilja Lök och kål
De håller skadedjur borta	Lavendel (mot bladlöss på rosor) Salvia, timjan, pepparmynta (mot kålfjäril på kålväxter) Selleri (mot jordloppor och larver på kålväxter) Krasse (mot bladlöss på tomat och frukt) Bönkrasse (mot svarta bladlöss på buskbönor) Ringblomma (minskar nematoder i jorden)

Planera din odling med växtföljd och växelodling

Tips

Tips: Gödsla med det du har hemma

Du kanske också är intresserad av

Odla grönsaker

Plantera & ta hand om örter

Så odlar & sätter du potatis

Så odlar du chili

Skapa en köksträdgård

Trädgård & odling med barn