Pizzaugnar & tillbehör
Populära varumärken inom kategorin "Pizzaugnar & tillbehör"
Populärt sortiment inom kategorin "Pizzaugnar & tillbehör"
Köp pizzaugn & tillbehör på HORNBACH.se
Pizza är en av världens mest älskade rätter, och dess popularitet sträcker sig över kontinenter och kulturer. Men för att skapa den perfekta pizzan behövs inte bara de bästa ingredienserna utan också rätt ugn. Pizzaugnar spelar en avgörande roll i pizzans tillagning, och det finns flera typer av ugnar som är särskilt designade för detta ändamål.
Traditionella vedeldade pizzaugnar:
Dessa är de äldsta typerna av pizzaugnar och är ofta gjorda av tegel eller sten. De drivs med ved och kan uppnå extremt höga temperaturer. Värmen från den brinnande veden sprids jämnt inuti ugnen, vilket ger pizzan en unik, krispig botten och en rökt smak som inte kan uppnås i andra ugnar.
Elektriska pizzaugnar:
Idealiska för hemmabruk eller för kommersiella kök där utrymmet är begränsat. Elektriska pizzaugnar är bekväma eftersom de värms upp snabbt och kan hålla en konstant temperatur. De kommer i olika storlekar, från små bordsmodeller till större enheter som kan baka flera pizzor samtidigt.
Gasdrivna pizzaugnar:
Dessa ugnar kombinerar det bästa av båda världarna. De kan uppnå de höga temperaturerna av en vedeldad ugn men erbjuder bekvämligheten av en elektrisk ugn. Gasdrivna ugnar är populära i många kommersiella pizzerior eftersom de är kostnadseffektiva och effektiva.
Koldrivna pizzaugnar:
En pizzaugn som drivs med kol eller briketter utnyttjar principen om direkt och indirekt värmelagring för att uppnå och bibehålla de höga temperaturer som krävs för att snabbt och effektivt baka pizza.
Bärbara pizzaugnar:
Med framstegen inom teknik finns det nu bärbara ugnar som drivs med gas eller träpellets. Dessa är perfekta för camping, picknick eller för dem som vill ha möjlighet att göra pizza utomhus.
I vårt breda sortiment hittar du pizzaugnar från välkäna varumärken:
Välj rätt pizzaugn
När du ska välja en pizzaugn bör du beakta dina behov och budget. Om du värderar det genuina utseendet och smaken kanske en vedeldad ugn är bäst för dig. Om du värderar bekvämlighet och snabbhet kan en elektrisk eller gasdriven ugn vara mer lämplig.
Oavsett vilken typ av pizzaugn du väljer, är det viktigaste att njuta av processen, att skapa och äta din egen hemlagade pizza. Med rätt ugn och kvalitetsingredienser kan du ta din pizzatillverkning till nästa nivå!
Varför ska du baka din pizza i en pizzaugn och inte på sin grill?
Att grilla pizza direkt på en vanlig grill kan vara ett spännande och smakfullt alternativ, men det finns flera fördelar med att använda en specialiserad pizzaugn. Här är några anledningar till varför en pizzaugn ofta föredras:
- Hög temperatur
Pizzaugnar är designade för att uppnå och bibehålla mycket höga temperaturer. Den idealiska temperaturen för att baka en pizza ligger mellan 450°C och 800°C. Denna höga värme ger pizzan en krispig botten och perfekt smält ost på bara några minuter. De flesta vanliga grillar kan inte uppnå eller bibehålla dessa temperaturer. - Jämn värmefördelning
Pizzaugnar är konstruerade för att sprida värmen jämnt, vilket säkerställer en jämnt tillagad botten och fyllning. På en grill kan du uppleva ojämn värmefördelning, vilket kan leda till att vissa delar av pizzan blir överkokta medan andra delar är underkokta. - Unik smak
Vedeldade pizzaugnar eller en pizzaugn med kol ger en unik, lätt rökt smak som inte kan uppnås med en vanlig grill. - Snabb tillagning
Tack vare de höga temperaturerna kan pizzor i en pizzaugn ofta vara klara på så lite som 2-5 minuter. En grill, även om den är förinställd på sin högsta temperatur, kan ta längre tid att tillaga pizzan, vilket kan påverka konsistensen och smaken. - Minskad risk för brännskador
Med en pizzaugn är det lättare att hantera och rotera pizzan med hjälp av speciella pizzaspadar. På en grill kan det vara svårare att hantera pizzan, vilket ökar risken för brännskador eller ojämn tillagning. - Mångsidighet
Medan en pizzaugn främst är designad för pizza, kan den också användas för att tillaga andra rätter som bröd, calzones eller rostade grönsaker, vilket ger den en viss mångsidighet.
Det sagt, om du inte har en pizzaugn till hands kan du fortfarande grilla pizza direkt på din grill. För bästa resultat rekommenderas det att använda en pizzasten på grillen, vilket hjälper till att uppnå en krispigare botten och jämnare värmefördelning.
5 tips för att lyckas med din pizzabakning
1, Ha mjöl på pizzaspaden. Pizzadeg blir lätt mycket kladdig. Strö därför mjöl på din pizzaspade innan du lägger på degen, annars kan det vara omöjligt att få pizzan att glida av spaden när den ska in i ugnen.
2, Dekorera pizzan direkt på pizzaspaden. Efter att du har lagt ut degen på spaden så kan du sedan dekorera den med sås och topping direkt på spaden. På så sätt slipper du att förstöra formen och riskera att toppingen faller av.
3, Spara på toppingen! När det kommer till pizzatopping så gäller ”less is more”. För om du lägger för mycket topping på pizzan så riskerar du att bottnen blir blöt och sladdrig. Se till att ha en kant på cirka 1cm där du inte har några ingredienser, detta så att kanten kan resa på sig.
4, Konstant temperatur. Mellan 400°C - 500°C är perfekt temperatur för att grädda din pizza. Vissa pizzaugnar kan komma upp till hela 800°C, men här är det viktigt att värmen är konstant. Detta så att din pizza blir jämnt gräddad och inte blir bränd. Kontrollera temperaturen enkelt med en infraröd termometer.
5, Rotera regelbundet. Detta gäller för pizzaugnar där man använder sig av gas, kol trä. Den kraftigaste värmen kommer nämligen från en riktning. Därför är det viktigt att du vänder på pizzan fyra gånger under gräddningen så att hela pizzan gräddats jämnt. Sen är det äntligen dags att ta fram pizzaskäraren och äta!
Handla pizzaugn & pizzatillbehör på webben
I vårt breda sortiment hittar du allt för att själv grädda din pizza, för visst tillhör det drömmen att ha en egen pizzaugn ute! Pizzaugn, pizzaspade, pizzaskärare, pizzasten, överdrag för pizzaugnen samt andra tillbehör för pizzaugnen hittar du hos oss. Beställ direkt på webben så skickar vi din order direkt till dig, snabbt, enkelt och alltid till ett lågt pris! Vill du kunna ställa fram din pizzaugn utomhus redan idag, då kan du istället reservera dina produkter för att en kort stund senare hämta upp dem i ditt närmaste varuhus.
